Картофи, брюкселcко зеле и бекон на фурна

Приготвяне:

• За рецептата "Картофи, брюкселcко зеле и бекон на фурна" беконът се нарязва на дребно и се запържва до хрупкавост в загрят тиган с 1 ч. л. зехтин.
• Прибавя се ситно нарязаният лук.
• Задушава се 4-5 минути и се поръсва с къри.
• Картофите за рецептата "Картофи, брюкселcко зеле и бекон на фурна" се обелват, измиват и се нарязват на средни кубчета.
• Брюкселското зеле се измива и подсушава добре.
• Отрязват се върховете на зелето и се почиства от горните листа.
• Картофите и зелето се нареждат в огнеупорна тава.
• Отгоре се разпределя сместа от тигана и всичко се разбърква.
• Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.
• Фурната за рецептата "Картофи, брюкселcко зеле и бекон на фурна" се загрява на 200 С.
• Картофите, брюкселското зеле и бекон на фурна се пече 45 минути, като от време на време се разбърква.
• Ястието се разпределя по чинии и се поднася топло.

Бележки:

** Рецепта за Картофи, брюкселcко зеле и бекон на фурна - рецептата e подходяща за вегетарианци, просто те трябва да изключат бекона от рецептата и ще получат вкусна вечеря :-)