Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепта

Аспержи с пюре от броколи

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 1 кг бели аспержи
  • сол
  • 1/2 ч. л. захар
  • 1 с. л. краве масло

ПЮРЕ

2 с. л. краве масло
500 г броколи
75 мл зеленчуков бульон
100 мл готварска сметана
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Аспержи с пюре от броколи" аспержите се почистват, пускат се в кипяща вода с щипка сол, захар и маслото за 15 минути.
• Отделно се приготвя пюрето.
• Броколите за рецептата "Аспержи с пюре от броколи" се накъсват на розички и се нарязват на дребно.
• Запържват се в масло и се прибавя бульонът.
• Оставя се да къкри на слаб огън 5 минути.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Прехвърля се в блендер и се пюрира заедно с готварската сметана.
• Аспержите се нареждат в затоплена чиния,а отгоре се поставя пюрето.
• Аспержите с пюре от броколи се поднасят веднага.
Бележки:

Рецепта за Аспержи с пюре от броколи - рецепта за приготвяне на нежни аспержи с необичайно, но много вкусно пюре.

Рецептата "Аспержи с пюре от броколи" беше добавена на: 09.09.2010, видяна 40161 пъти
Етикети: аспержи, броколи, вегетариански рецепти, рецепти с аспержи, рецепти с броколи, рецепти за пюре

Рецепта за готвене на Аспержи с пюре от броколи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Аспержи с пюре от броколи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Аспержи с пюре от броколи

Добави коментар
Тази рецепта е лично приготвена от мен гл.редактор на сайта, както и снимана отново лично от мен. Живея в България и мисля, че доста приемлива комбинация:-) Същото споделиха и семейството ми. В сайта Гответе с мен няма нито една автоматично препечатна рецепта от чужда кухня.
от Юлия, 20.03.2012 21:16
Прекрасна комбинация, абсолютно неприемлива за българската кухня:)
Пък и не знам дали някой в България ще си приготви това ястие (дори от любопитство): малцината, които могат да си позволят пресните аспержи, в никакъв случай няма да ги консумират с пюре от броколи.
Изобщо - трябва ли да се публикуват рецепти, автоматично препечатани от чужди кухни?!
от amileva, 20.03.2012 14:45
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.