рецепта
Кюфтета с варени яйца на фурна
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кюфтета с варени яйца на фурна" беше добавена на
Продукти
кайма | 800 г |
1 сурово яйце | |
черен пипер, кимион, чубрица, червен пипер | |
кисело мляко | 1 с.л. |
сода бикарбонат | щипка |
1 филия стар хляб | |
5 твърдо сварени яйца | |
чушки | 2 |
Тиквички | 2 |
кашкавал |
Приготвяне
1. За "Кюфтета с варени яйца на фурна" каймата се разбърква със суровото яйце, млян черен пипер, задължително млян кимион, много чубрица и червен пипер.
2. Прибавят се киселото мляко, смесено със содата и натрошената филия хляб. Не се слага лук.
3. С влажни ръце от каймата за рецептата "Кюфтета с варени яйца на фурна" се оформят десет питки и вътре се слага по половин сварено яйце. Оформят се кюфтета и се нареждат в тавата върху нарязаните на много тънки ленти зеленчуци.
4. Сипват се мазнина и вода, заедно със сух зеленчуков микс на вкус.
5. Ястието "Кюфтета с варени яйца на фурна" се запича в загрята до 200 градуса фурна. Към края върху кюфтетата се настъргва малко настърган кашкавал.