С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЯСТИЯ С ЯЙЦА

Рецепта

Яйца къри

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 глави кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 люта чушка
  • 3 см пресен джинджифил
  • 3 с. л. топено масло или олио
  • 1/2 ч. л. млян кимион
  • 1/2 ч. л. куркума
50 мл течна готварска сметана
1 (425 г) консерва домати, нарязани на кубчета
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. бяло вино
1/2 ч. л. кайенски пипер
сол
8 твърдо сварени яйца
Приготвяне:

• Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват и нарязват на много ситно.
• Лютата чушка се разрязва и се почиства от семената.
• Накълцва се на ситно.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавят се кимионът и куркумата и всичко се разбърква добре.
• Изсипват се лукът, чесънът, джинджифилът и чушката.
• Задушават се на умерен огън 3-4 минути.
• Изсипват се сметаната, доматите и доматеното пюре.
• Сместа се кипва и се оставя да къкри 3-4 минути.
• Добавя се виното и се посолява на вкус.
• Сосът се разбърква добре.
• Яйцата се разрязват на половинки.
• Сосът се разпределя по чинии.
• Яйцата се поставят със срязаната страна нагоре.
• Накрая яйцата къри се поръсват с кориандър или магданоз.
• Поднасят се веднага, като могат да се гарнират с ориз.
Рецептата "Яйца къри" беше добавена на: 16.10.2012, видяна 7000 пъти
Етикети: рецепти с варени яйца, джинджифил, кайенски пипер, бяло вино,

Рецепта за готвене на Яйца къри - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яйца къри - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Яйца къри

Добави коментар

Все още няма коментари за Яйца къри. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.