рецепта
Пълнени яйца
от Митка
НОВА ГОДИНА
Подготовка: 6 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4 порции
Българска
Рецептата "Пълнени яйца" беше добавена на
Продукти
мащерка | щипка |
Босилек | щипка |
Куркума | на върха на кафяна лъжичка |
яйца | 4 бр |
майонеза | 2 с. л. |
извара | 2 с. л. |
Маслини | 8 бр |
пекана червена пеперка | 1 бр |
черен пепер | щипка |
сух магданоз | щипка |
пресен магданоз | 1 стрък |
червен пипер | на върха на лъжичка |
Приготвяне
• Сваряват се 4 бр. яйца.
• Разрязват се наполовина и жълтъка се отнема от тях.
• В една купа се смесват сварения жълтък, майонеза, извара, подправки - черен пипер, магданоз, червен пипер, куркума, босилек, мащерка.
• Всичко се смесва и се пълни в разрязаните яйца.
• За украса се поставя пресен магданоз, маслинка нарязана на лентички и пекана червена пиперка.
Бележки
сички продукти да бъдат пресни. Яйцата да са твърдо сварени, необходимо е сух и пресен магданоз. Сместа се прави с помощта на всички продукти. За украса се използва пекани пиперки и маслини, пресен магданоз. Рецептата "Пълнени яйца" и снимката са изпратени от Митка.