Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ВАРИВА и ГЪБИ

Рецепта

Кюфтета от нахут

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 1 и 1/2 ч. ч. нахут
1 глава кромид
1 връзка магданоз
2 с. л. нарязана мента
1 филийка хляб
2 жълтъка
1 ч. ч. настъргано сирене
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
4 с. л. брашно
2-3 с. л. олио
Приготвяне:

1. За рецептата "Кюфтета от нахут" нахутът се накисва във вода една нощ. Сварява се до омекване, но без да се превръща на пюре.
2. Отцежда се и се смила в блендер. Кромидът се обелва и също се смила. В дълбока купа се омесват нахутът, кромидът, ситно нарязаните листенца магданоз, накиснатият във вода и отцеден хляб, жълтъците, сиренето и подправките.
3. В сместа за рецептата "Кюфтета от нахут" се сипват две-три супени лъжици от нахутената отвара и се омесва гладка, еднородна смес.
4. С навлажнени ръце се оформят кюфтета, овалват се в брашното и се изпържват в сгорещеното олио до зачервяване.
5. Изваждат се и се слагат върху домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Бележки:

Рецепта за Кюфтета от нахут - рецепта за вегетариански, вкусни и лесни за приготвяне кюфтета от нахут. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).

Рецептата "Кюфтета от нахут" беше добавена на: 18.04.2011, видяна 7286 пъти
Етикети: рецепти с нахут, рецепти за тиган, рецепти за кюфтета, рецепта за кюфтета, рецепти за вегетариански кюфтета, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Кюфтета от нахут - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета от нахут - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтета от нахут

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтета от нахут. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.