Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ВАРИВА и ГЪБИ

Рецепта

Картофи с нахут и домати

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
4.4 от общо 13 гласа
Продукти:

  • 2 с. л. зехтин
  • 1 (200г) глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ч. л. смлян кимион
  • 2 ч. л. смлян кориандър
  • 4 (800 г) картофа
  • 400 г консервирани домати
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 310 мл вода
  • 300 г консерва нахут
ситно нарязани листа кориандър (магданоз)
Приготвяне:

• Зa рецептата "Картофи с нахут и домати" зехтинът се загрява в голям тиган.
• Прибавя се лукът, който е нарязан на филийки и пресованият чесън.
• Запържват се, докато лукът омекне, след което се подправят с кимион и кориандър.
• Запържват се за 1-2 минути или докато подправките пуснат аромат.
• Прибавят се нарязани на едро картофи и се готвят, разбърквайки често, докато леко покафенеят.
• Добавят се нарязани на кубчета домати, доматеното пюре, захарта и водата и 1 ч. л. сол.
• Ястието "Картофи с нахут и домати" се задушава на умерен огън за 25 минути или докато картофите станат готови.
• Прибавят се отцеденият нахут и ситно нарязаният кориандър.
• След 2-3 минути картофите с нахут и домати се свалят от печката.
Бележки:

Рецепта за Картофи с нахут и домати - интересна, вегетарианска рецепта от арабската кухня, която съчетава картофи с нахут и домати. Определено си заслужава да опитате тази рецепта :-)

Рецептата "Картофи с нахут и домати" беше добавена на: 13.03.2007, видяна 35863 пъти
Етикети: рецепти от арабската кухня, рецепти с картофи, рецепти с консервиран нахут, рецепти от ливанската кухня, рецепти с домати, рецепти с нахут, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Картофи с нахут и домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофи с нахут и домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Картофи с нахут и домати

Добави коментар
Страхотна манджа се получи! Благодаря!!!
от Mini-boxer, 26.04.2016 13:41
Нахутът предварително трябва да го накиснете в студена вода от предната вечер, след което на следващият ден да го изплакнете и да го сварите до готовност и чак тогава да го добавите към рецептата (в края на готвенето).
от marabu, 08.02.2015 09:27
Ами ако нахутът не е от консерва? След като е бил накиснат цяла вечер, пак ли се готви по същият начин или е нужно повече време?
от velllina, 07.02.2015 15:51
покажи всички 6 Коментари за Картофи с нахут и домати »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.