Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ВАРИВА и ГЪБИ

Рецепта

Гъбена каша с вино

 
Продукти:

  • 200 г гъби
500 -750 мл (2 - 3 ч. ч.) вода
250 мл (1 ч. ч.) вино
сол и смлян черен пипер
5 с. л. брашно
80 мл олио
Приготвяне:

• Гъбите се измиват и се нарязват на тънки филийки.
• На котлона се поставя тенджера с вода.
• Когато водата заври, в нея се долива виното и се пускат гъбите.
• Варенето продължава, докато омекнат.
• Подправят се със сол и черен пипер и се варят още 5 минути.
• Тенджерата се сваля от котлона, отварата се прецежда в отделен съд.
• Брашното се запържва в олиото до златисто.
• Разрежда се с отварата от гъбите.
• Щом заври, се прибавят гъбите.
• Гъбената каша с вино ври още 10 минути на слаб огън.

СЪВЕТ

• Гъбената каша с вино може да се поръси с пресен магданоз.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 2,50 лв
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
Рецептата "Гъбена каша с вино" беше добавена на: 03.08.2006, видяна 12387 пъти
Етикети: гъби, каши, българска кухня, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Гъбена каша с вино - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гъбена каша с вино - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Гъбена каша с вино

Добави коментар

Все още няма коментари за Гъбена каша с вино. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.