Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ВАРИВА и ГЪБИ

Рецепта

Лимоново орзото

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 с. л. зехтин
1 глава кромид лук
1 и 1 ч. ч. перлен ечемик
1/2 ч. ч. сухо бяло вино
3 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. ч. замразен зелен грах
1/3 ч. ч. настърган Пармезан
2 с. л. ситно нарязан босилек
1 ч. л. настъргана лимонова кора
1/4 ч. ч. течна готварска сметана
сок от 1 лимон
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата “Лимоново орзото” лукът се обелва и нарязва на дребни кубчета.
• В средна тенджера се сгорещява зехтинът.
• Прибавя се лукът и се задушава до омекване на среден огън 5 минути.
• За рецептата "Лимоново орзото" се добавя измитият със студена вода и отцеден перлен ечемик.
• Готви се 2 минути, като се разбърква непрекъснато.
• Сипва се виното и се готви до изпаряването на алкохола.
• Прибавя се пилешкият бульон и лимоновото орзо се довежда до кипване.
• Огънят се намалява на тих и орзото се готви 40 минути или до готовността на ечемика.
• Последните 5 минути от варенето на орзото се добавят замразеният грах, настърганата лимонова кора, сметаната, лимоновият сок, нарязаният босилек и Пармезанът.
• Лимоновото орзото се разбърква внимателно и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Лимоновото орзото се разпределя по чинии и се поднася веднага.
Бележки:

Рецепта за Лимоново орзото - ароматна, лимонова рецепта за италианско ястие, което ще се хареса на гостите Ви :-) Ако нямате подръка перлен ечемик, то обикновеният ечемик трябва да се накисне предната вечер в студена вода.

Рецептата "Лимоново орзото" беше добавена на: 14.08.2014, видяна 7648 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с ечемик, рецепти с лимон, рецепта за ризото, рецепта за орзото, рецепта с ечемик

Рецепта за готвене на Лимоново орзото - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лимоново орзото - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Лимоново орзото

Добави коментар

Все още няма коментари за Лимоново орзото. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.