рецепта
Сладка баница с ванилен крем
от
Тестени изделия
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Сладка баница с ванилен крем" беше добавена на
Продукти
| Брашно София Мел Баници | 1 кг |
| яйце | 1 |
| сол | 1 щипка |
| масло | 250 г |
За заливката:
| прясно мляко | 2 л |
| нишесте | 2 к.ч. |
| яйца | 8 |
| 3-4 пакетчета ванилия | |
| захар на вкус |
Приготвяне
1. Замесете гладко тесто от брашното, яйцето, солта, масло и вода. Разделете го на десет топки и разточете всяка на тънка кора.
2. Наредете ги в тава, като между всеки лист поръсвате масло. Печете в умерена фурна. Малко преди да е готова, залейте със заливката.
3. Заливката пригответе, като сварите заедно млякото и нишестето, разтворено предварително в студена вода на рядка кашица.
4. Добавете разбитите яйца и бъркайте непрекъснато с тел или миксер. Прибавете захарта и ванилиите.
5. След като залеете баницата, я допечете във фурната.
Бележки
След като изстине, нарежете баницата и я поръсете с пудра захар.
