 рецепта: Огретен с броколи и моркови   ) Продукти:500 г броколи 100 г настъргани на ситно моркови 2 с л заквасена сметана 100 мл готварска сметана 150 г настърган кашкавал 1 яйце щипка сол черен пипер краве масло галета щипка чубрица Приготвяне:• Бланшираме отделно морковите и броколите и ги пускаме в ледена вода. • Смесваме сметаната, готварската сметана, яйцето, подправките и половината кашкавал. • Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. • Броколите и морковите се разпределят в тавичка. • Поливат се със млечната смес. Поръсва се с останалия кашкавал. • В предварително загрята фурна на 180 С за около 30 минути. Бележки:** Не настъргвам морковите, а просто ги нарязвам на кръгчета. добавено на: 2006-02-02 виж още рецепти...
коментари
tilieva - 2007-03-25 - 14:46:07 Изглежда чудесно! novvkuhnyata - 2007-11-16 - 19:36:23 ne razbiram purvata chast- blanshirame i puskame v ledena voda?? kak i zashto? Юлия - 2007-11-16 - 22:42:55 novvkuhnyata потапянето в ледена вода предпазва зеленчуците от разваряването и също така запазват цвета си. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Pastinaca sativa L. има около петнадесет вида, които са разпространени в Европа и Азия. Един от тях е посевният пащърнак от сем.Целинови (Сенникоцветни). още...   /Juglans regia LINN./ Орехът и сега се среща като диво дърво в Азия и на Балканския полуостров. Той бил опитомен преди много хилядолетия и превърнат в полезно плодно дърво. още... |
