Приготвяне:

• Фурната се нагрява до 200 С.
• Гъбите и лукът се нарязват на ситно.
• В сгорещена мазнина се запържват до златист цвят.
• Прибавя се сметаната и соевият сос и се разбъкват добре.
• Огънят се намалява и сместа се задушава около 6-7 минути.
• Сместа се поставя в порционна форма и се поръсва с настърган кашкавал.
• Пече се около 8-10 минути или докато кашкавалът се зачерви и добие коричка.
• Желателно е да се сервира веднага с препечен хляб.