 рецепта: Картофено пюре с тиква   ) Продукти:1 кг картофи 300-400 г тиква сол 3-4 с л краве масло 2 с л заквасена сметана зелен лук Приготвяне:• Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. • Същото се прави с тиквата. • Сварете картофите и тиквата в подсолена вода. • Отцедете картофите и тиквата и пак ги върнете в тенждерата. • Оставете 1-2 мин да се подсушат на тих огън. • Намачкайте картофите и тиквата. • Добавете маслото, сметаната и пресования чесън. • Разбийте добре до пухкаво пюре. • Поставете пюрето на затоплена чиния и украсете с нарязан зелен лук. Бележки:** Дори тези, които не обичат тиква, биха харесало това пюре. ***Тиквата е замаскирана и не се усеща нито вкусът, нито цветът. При мен оранжевият цвят се дължи на повечето тиква. **** Практично за децата, които не искат тиква. Прекрасна гарнитура за месо. добавено на: 2006-03-08 виж още рецепти...
коментар
super - 2008-07-10 - 12:26:18 super e Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Плодовете на кайсията намират широко приложение в кулинарията, сладкарството и консервната промишленост. Кайсията е ценен плод тъй като тя стимулира умствената дейност и действа освежаващо. още...   /Schinus terebinthifolius Raddi/ Той всъщност не е вид пипер, а сушените плодове на един вид американски ясен. Заради необичайния си цвят тези червеникави "пиперчета" са любима украса в изисканата кухня. още... |
