С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория

Рецепта

Тарта с кайма, моцарела и маслини

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 250 г брашно
1 яйце
100 г студено масло
1 ч. л. сол
2-3 с. л. студена вода
За плънката:
500 г кайма
1 средна по големина глава кромид
2-3 скилидки чесън
1 яйце
50 мл прясно мляко
1 с. л. царевично брашно
125 г сирене „Моцарела“
1 шепа зелени маслини с пълнеж от червена чушка
сол и индийско орехче на вкус
1 щипка млян черен пипер
няколко листенца пресен босилек
Приготвяне:

1. Пресейте брашното, чукнете в него яйцето, добавете солта и маслото на кубчета и сипете водата. Замесете гладко тесто, завийте го в свежо фолио и оставете за половин час в хладилник.
2. Почистете се чесъна и кромида и ги нарежете на ситно (чесновите скилидки могат да се пресоват). Задушете ги с олио в подходящ съд, прибавете и каймата.
3. След това сипете смес от разбитото яйце и прясното мляко с добре разбърканото в него царевично брашно и подправки. Разбъркайте и отстранете от огъня.
4. Разточете тестото на тънко между два пласта свежо фолио. Намажете с масло форма с диаметър 26-28 см и я застелете с тестото. Отрежете стърчащите краища и ги премесете. Сипете поохладената смес с каймата.
5. Отцедете и нарежете на шайби маслините. Разпределете ги върху сместа заедно с нарязаното на кубчета сирене „Моцарела“. От премесената част от тестото оформете два дълги тънки фитила, усучете ги и ги поставете като ръбче по краищата.
6. Печете тартата на нивото, по-ниско от средното, в загрята до 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 45-50 минути или докато фитилите станат до златистокафяви.
Бележки:

Истинско гурме удоволствие за цялото семейство!
Рецептата "Тарта с кайма, моцарела и маслини " беше добавена на: 24.01.2018, видяна 16749 пъти
Етикети: пица, тарта, кайма, маслини, моцарела, босилек

Рецепта за готвене на Тарта с кайма, моцарела и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тарта с кайма, моцарела и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Тарта с кайма, моцарела и маслини

Добави коментар

Все още няма коментари за Тарта с кайма, моцарела и маслини . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.