 рецепта: Мини панетоне   ) Продукти:450 г брашно 25 г прясна мая 250 мл топло прясно мляко 80 г захар 50 г стафиди 50 г захаросани портокалови корички 2 с л портокалов сок 60 г краве масло 50 мл зехтин 3 жълтъка щипка сол настъргана кора на един портокал Приготвяне:• Брашното се пресява и се оформя кладенче в средата. • Маята се разтваря в 100 мл прясно мляко с 1 с л захар и се изсипва в кладенчето. • Отгоре леко се посипва с брашно. • Покрива се и се оставя за 20 минути. • В това време се нарязват на ситно захаросаните портокалови корички и стафидите и се потапят в портокаловия сок. • Маслото се разтапя и се смесва с останалите продукти и накиснати плодове. • Добавя се останалото мляко. • Всичко се изсипва при брашното и се омесва меко тесто с помощта на мискер на максимална скорост около 6-7 минути. • Покрива се и се оставя за около 20 - 30 минути да втаса. • Тестото се разделя на 16 топки. • Поставят се в намаслена форма за мъфини (тимбалчета). • Поставят се в студена фурна на средна скара. • Фурната се пуска на 180 С и се пекат около 30 минути. снимки ) ) ) добавено на: 2006-06-07 виж още рецепти...
коментари
sisa61 - 2007-03-29 - 19:16:04 Кексчетата изглеждат "страхотно" и се изкушавам да ги пробвам Hristina Stoi4kova - 2007-09-18 - 14:20:32 изглеждат добре, а и са много вкусни danushka - 2008-03-08 - 16:54:49 dali moje testoto da se razbyrka i vtasa v mashina za nlyab gabi_lv - 2008-05-19 - 08:26:39 Данушка, пробва ли заместването в машина хляб Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Една и съща е и родината на домата и пипера - Средна и Южна Америка. От незапомнени времена тамошното население отглеждало в градините си пипер. още...   /Rumex acetosa LINN./ Киселецът е тревисто растение, което се среща у нас в диво състояние. Поради високото си съдържание на лесноусвоими соли той е много полезен както съдържа и значителни количества вит.С и каротин. още... |
