Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ
- Австралийска кухня
- Австрийска кухня
- Алжирска кухня
- Американска кухня
- Английска кухня
- Арабска кухня
- Аржентинска кухня
- Арменска кухня
- Африканска кухня
- Бразилска кухня
- Българска кухня
- Грузинска кухня
- Гръцка кухня
- Еврейска кухня
- Египетска кухня
- Индийска кухня
- Индонезийска кухня
- Ирландска кухня
- Испанска кухня
- Италианска кухня
- Кавказка кухня
- Карибска кухня
- Китайска кухня
- Корейска кухня
- Кубинска кухня
- Ливанска кухня
- Мароканска кухня
- Мексиканска кухня
- Немска кухня
- Норвежка кухня
- Полска кухня
- Португалската кухня
- Румънска кухня
- Руска кухня
- Сръбска кухня
- Тунизийската кухня
- Турска кухня
- Унгарска кухня
- Френска кухня
- Хърватска кухня
- Чешка кухня
- Чилийска кухня
- Шведска кухня
- Японска кухня
Рецепта
Сръбска оризова запеканка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Продукти:
300 г печурки
100 мл олио
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
лют червен пипер на вкус
400 г ориз
200 мл бульон
3 чушки
За заливката:
6 яйца
200 г сметана
300 г кашкавал
250 г сирене
- 2 глави кромид
300 г печурки
100 мл олио
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
лют червен пипер на вкус
400 г ориз
200 мл бульон
3 чушки
За заливката:
6 яйца
200 г сметана
300 г кашкавал
250 г сирене
Приготвяне:
1. За рецептата "Сръбска оризова запеканка" кромидът и чеснът се нарязват на ситни кубчета. Гъбите се нарязват на парчета и се изпържват в две супени лъжици олио. Подправят се на вкус.
2. Кромидът и чесънът се запържват отделно в две супени лъжици олио. Добавя се оризът и се запържва и той. Залива се с бульона и се вари 20 минути.
3. Фурната за рецептата "Сръбска оризова запеканка" се загрява до 200 градуса. Чушките се бланшират пет минути. Сметаната се разбива с яйцата и сместа се подправя със сол и пипер. Прибавят се натрошеното сирене и нарязания на дребно кашкавал и се разбърква.
4. Оризът и гъбите се разбъркват и сместа се сипва в намаслена тавичка. Отгоре се слагат чушките. Залива се с яйчената заливка и се изпича във фурната до зачервяване.
1. За рецептата "Сръбска оризова запеканка" кромидът и чеснът се нарязват на ситни кубчета. Гъбите се нарязват на парчета и се изпържват в две супени лъжици олио. Подправят се на вкус.
2. Кромидът и чесънът се запържват отделно в две супени лъжици олио. Добавя се оризът и се запържва и той. Залива се с бульона и се вари 20 минути.
3. Фурната за рецептата "Сръбска оризова запеканка" се загрява до 200 градуса. Чушките се бланшират пет минути. Сметаната се разбива с яйцата и сместа се подправя със сол и пипер. Прибавят се натрошеното сирене и нарязания на дребно кашкавал и се разбърква.
4. Оризът и гъбите се разбъркват и сместа се сипва в намаслена тавичка. Отгоре се слагат чушките. Залива се с яйчената заливка и се изпича във фурната до зачервяване.
Бележки:
Рецепта за Сръбска оризова запеканка - източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).
Рецепта за Сръбска оризова запеканка - източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).
Рецептата "Сръбска оризова запеканка" беше добавена на: 13.09.2011, видяна 3466 пъти
Етикети: рецепти с ориз, рецепти с гъби, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: рецепти с ориз, рецепти с гъби, вегетариански рецепти, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Сръбска оризова запеканка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сръбска оризова запеканка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Сръбска оризова запеканка
Все още няма коментари за Сръбска оризова запеканка. Добави твоя коментар.
Забравена парола!