Пълнен лук

Приготвяне:

1. С остро и тънко ножче се изрязва вътрешността на лука, като се оставя външната част с дебелина около 5 мм (два слоя люспа).
2. Каймата се омесва с подправките, доматеното пюре, картофите, моркова и сол, ако тя не е солена .
3. Пълни се лукът и се залива с течностите. Може и щипка сол, зависи колко е солен соевият сос. 4. Пече се в тава с фолио или йенска тава с капак около 40 минути на 200-220 градуса и се маха фолиото/капакът.
5. По желание се прави млечен сос от кисело мляко, брашно и останалата течност или се настъргва кашкавал и се запича до изпаряване на течността.

Бележки:

Рецептата е от форума и е публикувана от pep-4o