Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ
- Австралийска кухня
- Австрийска кухня
- Алжирска кухня
- Американска кухня
- Английска кухня
- Арабска кухня
- Аржентинска кухня
- Арменска кухня
- Африканска кухня
- Бразилска кухня
- Българска кухня
- Грузинска кухня
- Гръцка кухня
- Еврейска кухня
- Египетска кухня
- Индийска кухня
- Индонезийска кухня
- Ирландска кухня
- Испанска кухня
- Италианска кухня
- Кавказка кухня
- Карибска кухня
- Китайска кухня
- Корейска кухня
- Кубинска кухня
- Ливанска кухня
- Мароканска кухня
- Мексиканска кухня
- Немска кухня
- Норвежка кухня
- Полска кухня
- Португалската кухня
- Румънска кухня
- Руска кухня
- Сръбска кухня
- Тунизийската кухня
- Турска кухня
- Унгарска кухня
- Френска кухня
- Хърватска кухня
- Чешка кухня
- Чилийска кухня
- Шведска кухня
- Японска кухня
Рецепта
Пълнен лук
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6
5 от общо 1 глас
Продукти:
2 с. л. доматено пюре (или настърган 1 голям домат)
1 среден картоф – настърган
2 моркова – настъргани
подправки - щипка лют пипер, щипка черен, мащерка, кимион
4 с. л. соев сос светъл
50 мл вино
100 мл вода
50 мл олио
- 10-12 средни глави лук
2 с. л. доматено пюре (или настърган 1 голям домат)
1 среден картоф – настърган
2 моркова – настъргани
подправки - щипка лют пипер, щипка черен, мащерка, кимион
4 с. л. соев сос светъл
50 мл вино
100 мл вода
50 мл олио
Приготвяне:
1. С остро и тънко ножче се изрязва вътрешността на лука, като се оставя външната част с дебелина около 5 мм (два слоя люспа).
2. Каймата се омесва с подправките, доматеното пюре, картофите, моркова и сол, ако тя не е солена .
3. Пълни се лукът и се залива с течностите. Може и щипка сол, зависи колко е солен соевият сос. 4. Пече се в тава с фолио или йенска тава с капак около 40 минути на 200-220 градуса и се маха фолиото/капакът.
5. По желание се прави млечен сос от кисело мляко, брашно и останалата течност или се настъргва кашкавал и се запича до изпаряване на течността.
1. С остро и тънко ножче се изрязва вътрешността на лука, като се оставя външната част с дебелина около 5 мм (два слоя люспа).
2. Каймата се омесва с подправките, доматеното пюре, картофите, моркова и сол, ако тя не е солена .
3. Пълни се лукът и се залива с течностите. Може и щипка сол, зависи колко е солен соевият сос. 4. Пече се в тава с фолио или йенска тава с капак около 40 минути на 200-220 градуса и се маха фолиото/капакът.
5. По желание се прави млечен сос от кисело мляко, брашно и останалата течност или се настъргва кашкавал и се запича до изпаряване на течността.
Бележки:
Рецептата е от форума и е публикувана от pep-4o
Рецептата е от форума и е публикувана от pep-4o
Рецептата "Пълнен лук" беше добавена на: 18.10.2019, видяна 993 пъти
Етикети: българска кухня, ястия със зеленчуци, пълнени зеленчуци
Етикети: българска кухня, ястия със зеленчуци, пълнени зеленчуци
Рецепта за готвене на Пълнен лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнен лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Пълнен лук
Все още няма коментари за Пълнен лук. Добави твоя коментар.
Забравена парола!