Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ
- Австралийска кухня
- Австрийска кухня
- Алжирска кухня
- Американска кухня
- Английска кухня
- Арабска кухня
- Аржентинска кухня
- Арменска кухня
- Африканска кухня
- Бразилска кухня
- Българска кухня
- Грузинска кухня
- Гръцка кухня
- Еврейска кухня
- Египетска кухня
- Индийска кухня
- Индонезийска кухня
- Ирландска кухня
- Испанска кухня
- Италианска кухня
- Кавказка кухня
- Карибска кухня
- Китайска кухня
- Корейска кухня
- Кубинска кухня
- Ливанска кухня
- Мароканска кухня
- Мексиканска кухня
- Немска кухня
- Норвежка кухня
- Полска кухня
- Португалската кухня
- Румънска кухня
- Руска кухня
- Сръбска кухня
- Тунизийската кухня
- Турска кухня
- Унгарска кухня
- Френска кухня
- Хърватска кухня
- Чешка кухня
- Чилийска кухня
- Шведска кухня
- Японска кухня
Рецепта
Катмите на обичайните заподозрени мои баби
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 6-8
5 от общо 1 глас
Продукти:
1 кубче прясна мая
1 жълтък
брашно, около 1 1/2 ч. ч.
1 ч. л. сол
масло за намазване
- 1 л прясно мляко
1 кубче прясна мая
1 жълтък
брашно, около 1 1/2 ч. ч.
1 ч. л. сол
масло за намазване
Приготвяне:
Рецептата е от форума и е публикувана от pepelia6ka
1. Маята се разтваря в топличка водичка.
2. Яйцата се разбиват в купа.
3. Постепенно се изсипва и прясното мляко.
4. Добавя се брашното, докато се получи гъстота на боза.
5. Маята се изсипва в сместа. Слага се солта.
6. Разбърква се хубаво и се оставя да престои около 1 час, докато шупне. Ако сместа ви се стори гъста, може да се поразреди с малко вода.
7. Аз сач имам , но за по-лесно ги правя на тиган за палачинки. Най-напред изпичам един жълтък , без никаква мазнина, и после, преди печенето на всяка катма, се намазва сача или тигана с жълтъка. 8. После наливам един черпак смес в тигана и с долната,кръгла част на черпака оформям хубав кръг . При печенето трябва да се получат много, ама много дупки - на мен не ми се получиха достатъчно, разбира се!
9. След изпичане от двете страни се изважда и се намазва обилно с масло.
10. Аз най-много обичам катмите само поръсени със сол- едно време така ги ядяхме и е много вкусно.
Рецептата е от форума и е публикувана от pepelia6ka
1. Маята се разтваря в топличка водичка.
2. Яйцата се разбиват в купа.
3. Постепенно се изсипва и прясното мляко.
4. Добавя се брашното, докато се получи гъстота на боза.
5. Маята се изсипва в сместа. Слага се солта.
6. Разбърква се хубаво и се оставя да престои около 1 час, докато шупне. Ако сместа ви се стори гъста, може да се поразреди с малко вода.
7. Аз сач имам , но за по-лесно ги правя на тиган за палачинки. Най-напред изпичам един жълтък , без никаква мазнина, и после, преди печенето на всяка катма, се намазва сача или тигана с жълтъка. 8. После наливам един черпак смес в тигана и с долната,кръгла част на черпака оформям хубав кръг . При печенето трябва да се получат много, ама много дупки - на мен не ми се получиха достатъчно, разбира се!
9. След изпичане от двете страни се изважда и се намазва обилно с масло.
10. Аз най-много обичам катмите само поръсени със сол- едно време така ги ядяхме и е много вкусно.
Бележки:
Опитайте катмите и със сладко!
Опитайте катмите и със сладко!
Рецептата "Катмите на обичайните заподозрени мои баби" беше добавена на: 02.10.2019, видяна 751 пъти
Етикети: българска кухня, селска кухня, родопска кухня, родопски катми, катми
Етикети: българска кухня, селска кухня, родопска кухня, родопски катми, катми
Рецепта за готвене на Катмите на обичайните заподозрени мои баби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Катмите на обичайните заподозрени мои баби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Катмите на обичайните заподозрени мои баби
Все още няма коментари за Катмите на обичайните заподозрени мои баби. Добави твоя коментар.
Забравена парола!