С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ

Рецепта

Катмите на обичайните заподозрени мои баби

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 6-8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 л прясно мляко
3 яйца
1 кубче прясна мая
1 жълтък
брашно, около 1 1/2 ч. ч.
1 ч. л. сол
масло за намазване
Приготвяне:

Рецептата е от форума и е публикувана от pepelia6ka
1. Маята се разтваря в топличка водичка.
2. Яйцата се разбиват в купа.
3. Постепенно се изсипва и прясното мляко.
4. Добавя се брашното, докато се получи гъстота на боза.
5. Маята се изсипва в сместа. Слага се солта.
6. Разбърква се хубаво и се оставя да престои около 1 час, докато шупне. Ако сместа ви се стори гъста, може да се поразреди с малко вода.
7. Аз сач имам , но за по-лесно ги правя на тиган за палачинки. Най-напред изпичам един жълтък , без никаква мазнина, и после, преди печенето на всяка катма, се намазва сача или тигана с жълтъка. 8. После наливам един черпак смес в тигана и с долната,кръгла част на черпака оформям хубав кръг . При печенето трябва да се получат много, ама много дупки - на мен не ми се получиха достатъчно, разбира се!
9. След изпичане от двете страни се изважда и се намазва обилно с масло.
10. Аз най-много обичам катмите само поръсени със сол- едно време така ги ядяхме и е много вкусно.
Бележки:

Опитайте катмите и със сладко!
Рецептата "Катмите на обичайните заподозрени мои баби" беше добавена на: 02.10.2019, видяна 221 пъти
Етикети: българска кухня, селска кухня, родопска кухня, родопски катми, катми

Рецепта за готвене на Катмите на обичайните заподозрени мои баби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Катмите на обичайните заподозрени мои баби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Катмите на обичайните заподозрени мои баби

Добави коментар

Все още няма коментари за Катмите на обичайните заподозрени мои баби. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.