Гогол-могол

Разхладителна напитка често се среща в руската и румънската кухня.
5 5 2

Безалкохолни (студени)

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Гогол-могол" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

жълтъка 12
захар 150 г
кората на 1 лимон (настъргана)
портокалов ликьор 60 г
коняк 60 г
розов мускат 90 г
бисквити 360 г

• Жълтъците се разбиват със захарта.

• Добавят се лимонената кора, портокаловият ликьор, конякът, виното и всичко се разбива до получаването на консистенция на гъста сметана.


Бележки
** Гогол-могол се сервира в коктейлни чаши, а бисквитите се поднасят отделно.

*** Източник : Кулинарен Журнал 5/2006