рецепта

СУПА ОТ СЬОМГА

СУПА ОТ СЬОМГА

Ароматна, бърза и вкусна супа от сьомга, подходяща за всякакви случаи.
4 5 4

Немска кухня

Българска

Рецептата "СУПА ОТ СЬОМГА" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сьомга за супа (главата, перките и гръбнака) 500 г
зеленчуци за супа (целина, моркови, девесил, праз и глава лук)
черен пипер 7-8 зърна
дафинови листа 2-3
Бахар 5-6 зърна
сол
Чесън 2-3 скилидки
картофа 3
една люта чушка (по желание)
течна готварска сметана 200 мл

• Разрязваме лука на половина, a картофите на четвъртинки.

• Сваряваме около 1 л силно рибен бульон заедно с подправките и зеленчука.

• Изваждаме рибата и отделяме само месото, а останалото прецеждаме и съединяваме течното със сметаната.

• Варим още малко и готово.

• Супата от сьомга е много бърза супа и много вкусна.


Бележки

** Рецептата и снимката са предоставени от Drago