рецепта

Мароканска салата

Мароканска салата

Тази салата идеално подхожда за печено месо на скара (грил) и с розово вино.
5 5 4

Арабска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Мароканска салата" беше добавена на

1 коментар

Продукти

нахут 1 (420 г) консерва
коктейлни домати 150 г
зелена чушка 1/2
Чесън 1 скилидка
Джоджен 1/2 връзка
Кориандър 1/2 връзка
Маслини 60 г
лимонов сок 2 с. л.
зехтин 6 с. л.
сол
смлян черен пипер

• В купа за салата се смесват лимонов сок и зехтин.

• Прибавя се пресованият чесън и се разбърква добре.

• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.

• Нахутът се отцежда и се измива със студена вода и се подсушава.

• Изсипва се в купата за салата заедно с нарязаната чушка и маслините.

• Поръсват се с джоджен и кориандър.

• Разбърква се внимателно и се поставя в хладилник поне за 1 час (може и повече).

• Преди сервиране мароканската салата се украсява с нарязаните коктейлни домати.


Бележки
** Идеално подхожда за печено месо на скара (грил) и с розово вино.