рецепта
Мароканска салата
Гответе с мен
Арабска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мароканска салата" беше добавена на
Продукти
нахут | 1 (420 г) консерва |
коктейлни домати | 150 г |
зелена чушка | 1/2 |
Чесън | 1 скилидка |
Джоджен | 1/2 връзка |
Кориандър | 1/2 връзка |
Маслини | 60 г |
лимонов сок | 2 с. л. |
зехтин | 6 с. л. |
сол | |
смлян черен пипер |
Приготвяне
• В купа за салата се смесват лимонов сок и зехтин.
• Прибавя се пресованият чесън и се разбърква добре.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Нахутът се отцежда и се измива със студена вода и се подсушава.
• Изсипва се в купата за салата заедно с нарязаната чушка и маслините.
• Поръсват се с джоджен и кориандър.
• Разбърква се внимателно и се поставя в хладилник поне за 1 час (може и повече).
• Преди сервиране мароканската салата се украсява с нарязаните коктейлни домати.
Бележки
Етикети: консервиран нахут , арабска кухня , салата от зеленчуци , мароканска кухня , гарнитура