С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ

Рецепта

Дробчета със сос от Херес-Higadillas con Jerez

5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 225 г пилешки дробчета
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 малка глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. л. ситно нарязана мащерка
2 с. л. сладко вино Херес
2 с. л. готварска сметана
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Дробчетата се измиват, подсушават и почистват от ципите.
• В тиган се загрява зехтинът и се прибавя ситно нарязан лук и чесън.
• Запържват се за няколко минути и се добавят дробчетата и мащерката.
• Ястието се запържва за 3 минути.
• Прибавят се виното и сметаната и се разбърква добре.
• Кипва се и се оттегля от котлона.
• Подправя се със смлян черен пипер.
• Поръсва се по желание с още прясна нарязана мащерка.
• Дробчетата със сос от Херес-Higadillas con Jerez се поднасят веднага.
Бележки:

** Вино Херес е специално вино, което е приготвено по специални технологични методи, които променят съществено органолептичните им качества.
*** Ако нямате Херес заменете го със сладко вино Марсала, Порто или Вермут.
Рецептата "Дробчета със сос от Херес-Higadillas con Jerez" беше добавена на: 19.03.2008, видяна 10981 пъти
Етикети: пилешки дробчета, испанска кухня, дроб

Рецепта за готвене на Дробчета със сос от Херес-Higadillas con Jerez - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Дробчета със сос от Херес-Higadillas con Jerez - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Дробчета със сос от Херес-Higadillas con Jerez

Добави коментар
da vkusno e .probvaite.no s pove4ko smetana
от gugar, 05.04.2008 17:21
mnogo interesnao-az sam po profesia gotva4,i smiatam da izprobvam tazi recepta.
от nataliq701, 20.03.2008 20:57
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.