рецепта
Яйца по бенедиктински
от
Яйца
Българска
Рецептата "Яйца по бенедиктински" беше добавена на
Продукти
| шунка | 4 дебели резена сурова |
| яйца | 4 |
| 4 филии хляб | |
| Копър | |
| зеленчуци за гарнитура | |
| жълтъка | 2 |
| лимонов сок | 2 ч.л. |
| краве масло | 125 г |
Приготвяне
• Месото се завива във фолио и се изпича на умерен огън.
• Жълтъците се запържват с хлебните трохи, като постоянно се разбърква.
• Зеленчуците за гарнитура се сваряват и се поставят върху месото.
• Полива се със силно загрято масло и се наръсва с яйчените трохи.
• Върху всяко парче месо се чуква по едно яйце, запича се в загрята фурна.
• След изваждане яйца по бенедиктински се поливат с лимонов сок и се наръсват с дребно нарязан копър.
Бележки
** Приблизителна цена: 8,50 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
