Пилешки шишчета “Якитори”

Приготвяне:

• Месото се нарязва на едри парчета.
• Приготвя се марината от 100 мл соев сос, водката, нарязаният на ситно лук и десертното вино.
• В тази смес се маринова месото в продължение на 1 – 2 часа, след това се набожда на шишчета, които се изпичат на скара.
• Готовите шишчета се поръсват с червения пипер и се заливат с останалите 200 мл подгрят соев сос.
• Поднасят се с варен ориз или зеленчукова туршия.