С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ

Рецепта

Чахохбили

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 600-800 г пиле
  • 40 г краве масло
  • 300-400 г кромид лук
  • 3 с. л. доматено пюре
  • или 3-4 домата
  • 2 с. л. лимонов сок или винен оцет
1-2 скилидки чесън
магданоз
босилек
кориандър
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Пилето се нарязва на порционни парчета.
• Измива се и се подсушава.
• Изпържва се в сгорещената мазнина до златист цвят.
• Добавя се почистеният и нарязан на филийки лук.
• Тиганът (тенджерата) се похлупва.
• Ястието се задушава до готовността на лука (5-7 минути).
• В това време доматите се бланшират в гореща вода и се обелват.
• Нарязват се на 4-8 резена и се прибавят към ястието.
• Добавят се ситно накълцаните пресни подправки и счуканият чесън.
• Сипва се оцетът или лимоновият сок.
• Готви се на тих огън 5-8 минути.
• Чахохбилито се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Поднася се веднага с домашен хляб.
Бележки:

** Чахохбили е грузинско национално ястие от месо или пиле, нарязано на малки парчета и задушено с лук, домати и голямо количество ароматни градински подправки.
*** Вкусът на това ястие е уникално, затова могат да бъдат използвани различни подправки, но да не се забравя, че задължително трябва да присъстват магданоз, босилек и кориандър.
**** Просто следвайте картинките стъпка по стъпка в рецептата Чахохбили и пригответе вкусна вечеря :-)
Снимки
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
  • Чахохбили
Рецептата "Чахохбили" беше добавена на: 11.09.2008, видяна 48907 пъти
Етикети: пиле, рецепти от грузинската кухня, рецепти от кавказката кухня, лук, доматено пюре, домати, оцет, чесън, магданоз, босилек, кориандър

Рецепта за готвене на Чахохбили - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чахохбили - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Чахохбили

Добави коментар
svejo barzo i vkysno. Chydesno qstie. bravo..
от ivan, 15.04.2011 12:44
:) Благодаря ви :) ще пробвам тази рецепта скоро време ;)
от Мартин, 06.07.2010 18:42
bravisimo
от maximotroy, 17.04.2010 01:09
mnogo e hubavo.
от blaganf, 30.01.2010 02:09
Прекраснор думи нямам за това ястие.Мога ли това ястие да се изпрати на моят имел.
от blaganf, 21.01.2010 00:05
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.