рецепта
Кексчета със зехтин и шоколад
Гответе с мен
Гръцка кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 70 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Кексчета със зехтин и шоколад" беше добавена на
Продукти
| захар | 80 г (1/3 ч. ч.) |
| яйца | 2 |
| зехтин | 140 мл |
| готварска сметана | 125 мл (1/2 ч. ч.) |
| бакпулвер | 1 с. л. |
| брашно | 200 г |
| натурален шоколад, накълцан | 100 г |
| ром | 20 г |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Форма за мъфини (12 броя по 80 мл) се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• Яйцата се разбиват със захарта.
• Прибавя се сметаната и всичко се разбърква добре.
• Отделно брашното се пресява с бакпулвера, след което се изсипва при яйцата.
• Добавя се зехтинът и тестото се разбърква.
• Накрая се изсипват шоколадът и ромът.
• Тестото се разбърква още един път и се разпределя в подготвената форма.
• Кексчетата със зехтин и шоколад се пекат 10 минути, след което температурата се намалява на 150 С.
• Пекат се още 60 минути, като готовността се проверява с клечка за зъби- ако клечката излиза чиста от центъра на кексчета, то те са готови.
• Кексчетата със зехтин и шоколад се охлаждат върху метална скара и се поднасят.
Бележки
** Рецепта за Кексчета със зехтин и шоколад - десерт от гръцката кухня :-) Важното при нея е да се използва качествен зехтин, за да получите вкусен резултат.
