рецепта

Пилешка кавърма

Пилешка кавърма

Рецепта за Пилешка кавърма - страхотна рецепта за пилешко месо, което се получава крехко и се топи в устата :-) Сервирайте пилешката кавърма с картофено пюре или варен ориз.
4.17 5 23

Българска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Пилешка кавърма" беше добавена на

19 коментара

Продукти

пилешко филе 500 г
гъби 150 г
кромид лук 2 глави
Чесън 1 скилидка
чушка 1
доматено пюре 1 с. л.
пилешки бульон 200 мл
червено вино 75 мл
Чубрица 1 ч.л.
захар 1 ч.л.
смлян черен пипер
суха целина щипка
1 дафинов лист
нишесте 1 ч.л.

• Пилешкото филе се нарязва на малки парчета.

• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, чесънът на ситно.

• Чушката се почиства от семената и се нарязва на ивици.

• Всичките продукти се поставят в тенджерата.

• След като заври ястието, котлонът се намалява на слабо.

• Пилешката кавърма се оставя да къкри 40 минути.

• Прибавя се дафиновият лист и ястието се готви още 7-8 минути.

• Сосът се сгъстява с 1 ч. л. нишесте.

• Пилешката кавърма се поднася с картофено пюре или варен ориз.


Бележки

Рецепта за Пилешка кавърма - страхотна рецепта за пилешко месо, което се получава крехко и се топи в устата :-)