рецепта

Крехко агнешко с булгур

Крехко агнешко с булгур

Рецепта за Крехко агнешко с булгур - източник : сп. Кулинарен Журнал
3.67 5 3

Агнешко и овче месо

Българска

Рецептата "Крехко агнешко с булгур" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

агнешка плешка около 1 - 1 и 1/2 кг
зелен лук 1 връзка
1 и 1/2 ч.ч. ориз
сол и черен пипер
червен пипер
булгур 1/2 ч.ч.
Джоджен

• За рецептата "Крехко агнешко с булгур" сварява се месото до полуготовност.

• В тиган се запържват ситно нарязаният зелен лук и оризът, поръсва се със сол, черен и червен пипер на вкус и нарязаният джоджен и накрая се изсипва булгурът за кратко.

• Разбърква се всичко и се изсипва в тава.

• Върху ориза се слага плешката - цяла или на парчета, залива се с 5-6 ч. ч. топла вода (може и водата, в която е вряло месото).

• Водата трябва да е повече, защото и булгурът изисква повече.

• Крехкото агнешко с булгур се пече (200 С) за около 40-50 минути.


Бележки

** Рецепта за Крехко агнешко с булгур - източник : сп. Кулинарен Журнал

*** Време за приготвяне: 1 ч 50 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции