С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ

Рецепта

Великденско агнешко

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 и 1/2 кг агнешко месо
  • сол
  • 1/2 л гореща вода
  • 185 г краве масло
  • 20 едри листа от лапад
  • 1 ч. ч. ориз
  • 2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
черен пипер
Приготвяне:

• Почистеното, измито и нарязано на порции месо се осолява и нарежда в тава.
• Налива се гореща вода, колкото да го покрие, и се прибавя 60 г от маслото.
• Слага се във фурната да се пече (180 С), като от време на време се полива със стеклия се сос.
• Месото се обръща няколко пъти.
• В отделен съд се стопява останалото масло, прибавя се дребно нарязаният лапад и се задушава на тих огън около 20 минути.
• Сипва се измитият ориз и се запържва.
• Наливат се 3 ч. ч. гореща вода, посолява се и сместа се разбърква.
• Яйцата се разбиват с киселото мляко и се сипват при лапада и ориза.
• Разбърква се и сместа се излива върху агнешкото месо.
• Великденското агнешко се пече до пълна готовност.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 17 лв.
*** Време за приготвяне: 2 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Рецептата "Великденско агнешко" беше добавена на: 06.05.2006, видяна 15144 пъти
Етикети: агнешко месо, ВЕЛИКДЕН, българска кухня, ГЕРГЬОВДЕН

Рецепта за готвене на Великденско агнешко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Великденско агнешко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Великденско агнешко

Добави коментар
Рецептата е супер. По подобен начин я направих за великден тази година и стана превъзходно .Аз обаче добавих джоджен и не сложих лапад. Имахме 4 плешки и в плънката сложих допълнително гъби.Предварително изпекох плешките с фолио,шпиковах ги с чесън и много още подправки.Задуших предварително плънката с лука,гъбите и ориза.Когато почти месото беше готово го смесих с опизовата плънка.И още около час във фурната,но без фолио вече.Наистина стана превъзходно.Опитайте,може и да импровизирате по ваш вкус и според продукти,с които разполагате.Добър апетит!Благодаря за рецептата.Така се убедих,че и моята е сполучлива,макар преди доста години да съм я правила често.
от niki zhelyazkova, 13.06.2013 23:11
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.