Задушена леща

Рецепта за Задушена леща - вкусна, лесна за приготвяне рецепта за леща от националната ни кухня.
4.6 5 5

Българска кухня

Българска

Рецептата "Задушена леща" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Леща 340 г
олио 4 с. л.
брашно 2 с. л.
Праз 1 стрък
смлян черен пипер
сол
Магданоз
Чубрица
оцет

• За рецептата "Задушена леща" лещата се почиства и се залива с 600 мл вода.

• Вари се на тих огън до омекване.

• Лещата за рецептата "Задушена леща" се прецежда, като отварата се запазва.

• В отделен съд се сгорещява олиото.

• Прибавят се ситно нарязаният праз, накълцаният магданоз.

• Посолява се и се поръсват с черен пипер и брашно.

• Добавя се сварената леща.

• Съдът се покрива с капак и се разтърсва.

• Задушава се 10 минути, като се добавя по малко от отварата.

• При поднасянето задушена леща се подправя с чубрица и оцет на вкус.


Бележки

Рецепта за Задушена леща - вкусна, лесна за приготвяне рецепта за леща от националната ни кухня.