С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЧУЖДЕСТРАННА КУХНЯ

Рецепта

Котлети Империал

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Продукти:

800 г телешко месо

100 г масло
200 г печурки
4 яйца
2-3 с. л. брашно
сол на вкус
млян черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. За рецептата "Котлети Империал" месото се нарязва на порции и се оформят котлети. Те се натриват със сол и пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни на тих огън в загрятото масло под похлупак.
2. Изваждат се от тигана и в същата мазнина се изпържват нарязаните и подправени със сол гъби.
3. Изваждат се и в тигана се изпържват 4 тънки омлета. Във всяка чиния се сервират по 1 омлет, върху него се поставя по 1 котлет, който се покрива с изпържени гъби.
4. Края на омлета се прихлупва върху гълите и порциите се поливат със сока от тигана, разреден по желание с малко бульон.

Бележки:

Рецепта за Котлети Империал - рецептата е предоставена от сп. "Kулинарен Журнал" (12/2010 г)

Рецептата "Котлети Империал" беше добавена на: 01.12.2014, видяна 3567 пъти
Етикети: рецепти с телешко месо, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Котлети Империал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Котлети Империал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo