рецепта
Пилешко със зелен фасул по арабски
Арабска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пилешко със зелен фасул по арабски" беше добавена на
Продукти
пилешки гърди без кожа | 300 г |
1 буркан зелен фасул | |
кромид лук | 1 глава |
2-3 домата | |
1 стрък пресен чесън или 2-3 скилидки стар | |
сол | 1 ч.л. |
2 настъргани зърна бахар | |
Индийско орехче | щипка |
Канела | щипка |
мазнина за пържене (2 с.л. олио и 1 с.л. масло) |
Приготвяне
• Нарязаното на едри жулиени пилешко филе се запържва в мазнината и изважда.
• В същата мазнина се задушава зеленият фасул.
• Добавят се обелените и нарязани домати и след 5-6 минути се слагат всички подправки, нарязаният чесън и запърженото пилешко.
• Къкри десетина минути на много слаб огън.
• Пилешкото със зелен фасул по арабски се сервира топло като основно ястие.
Бележки
Нещо екзотично на вкус, което може да се приготви и с пресен зелен фасул.
Етикети: арабска кухня , пилешко филе , зелен фасул