рецепта
Шунка и ямс на фурна
Шунка
Българска
Рецептата "Шунка и ямс на фурна " беше добавена на
Продукти
ямс (картофи) | 1 кг |
портокал | 1 |
Индийско орехче | 1/4 ч.л. |
шунка | 500 г |
1 - 2 ч.л. горчица | |
1 и 1/2 ч.ч. мляко | |
Сусам | 2 с.л. |
сол и черен пипер |
Приготвяне
• Ямсът се обелва и нарязва на тънки парченца или се настъргва.
• Половината се разстила върху дъното на широка тава, отгоре се слага половината от портокала, индийско орехче, сол и пипер на вкус.
• Подрежда се шунката, която се полива с горчицата.
• Като последен пласт се нареждат останалите картофи, портокал и подправки.
• Ястието се залива с млякото.
• Тавата се покрива с фолио и се пече около 40 минути в умерено загрята фурна (180 С).
• Фолиото се сваля, наръсва се със сусамовите семена и се пече още 10 - 15 минути или докато течността бъде напълно абсорбирана.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции