рецепта

Шунка и ямс на фурна

Шунка и ямс на фурна

1 5 1

Шунка

Българска

Рецептата "Шунка и ямс на фурна " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ямс (картофи) 1 кг
портокал 1
Индийско орехче 1/4 ч.л.
шунка 500 г
1 - 2 ч.л. горчица
1 и 1/2 ч.ч. мляко
Сусам 2 с.л.
сол и черен пипер

• Ямсът се обелва и нарязва на тънки парченца или се настъргва.

• Половината се разстила върху дъното на широка тава, отгоре се слага половината от портокала, индийско орехче, сол и пипер на вкус.

• Подрежда се шунката, която се полива с горчицата.

• Като последен пласт се нареждат останалите картофи, портокал и подправки.

• Ястието се залива с млякото.

• Тавата се покрива с фолио и се пече около 40 минути в умерено загрята фурна (180 С).

• Фолиото се сваля, наръсва се със сусамовите семена и се пече още 10 - 15 минути или докато течността бъде напълно абсорбирана.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 8 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 30 мин

**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции