рецепта

Бухтички с пармезан

Бухтички с пармезан

Много леки и приятни за хапване. Аз използвах брашно от просо, тъй като ги правих по - здравословна рецепта, но става и с обикновено. Рецептата Бухтички с пармезан и снимката са изпратени от lilcho13
4.25 5 4

Соленки

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Бухтички с пармезан " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 100 г
вода 180 мл
масло 3 с. л.
пармезан или кашкавал 100 г
сол на вкус
Кимион 1 ч. л.
яйца 2

• Водата и маслото слагаме в не залепващ тиган или касерола, докато заври водата.

• Отстраняваме от котлона и добавяме брашното и солта бъркайки добре.

• Връщаме сместа на котлона, за да се сгъсти, бъркаме интензивно.

• Отново отстраняваме от котлона, добавяме рендосания на ситно пармезан (може да заместите с кашкавал) и кимиона.

• Оставаме да поизстине.

• Добавяме едно по едно яйцата при интензивно разбъркване.

• Постиламе тава с хартия (ако нямаме хартия намазваме тавата с малко мазнина) за печене и с помощта на шприц шприцоваме сместа (аз оставих голямо разстояние между бухтите с цел да не се слепят, но тестото не се разтече, само бухна и във втората тава ги шприцовах почти една до друга).

• Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути или до златисто.


Бележки

*

* Много леки и приятни за хапване. Аз използвах брашно от просо, тъй като ги правих по - здравословна рецепта, но става и с обикновено. Рецептата Бухтички с пармезан и снимката са изпратени от lilcho13