рецепта

Солен кекс с домати и сирене

Солен кекс с домати и сирене

Лесна за приготвяне рецепта за Солен кекс с домати и сирене:-) Опитайте и ще се хареса на Вас, както и на близките Ви :-)
4.13 5 8

Предястия от тестени изделия

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Солен кекс с домати и сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 250 г
яйца 4
прясно мляко 100 мл
зехтин 4 с. л.
бакпулвер 2 ч. л.
сирене 150 г Фета или краве
коктейлни домати 8 броя
сурови тиквени семки 2 с.л.
60 г сушени домати в олио
8 листа пресен босилек
сол и смлян черен пипер
краве масло и брашно за формата

• Фурната се загрява на 180 С.

• Правоъгълна форма за кекс 23х 11 см се намаслява и набрашнява.

• Коктейлните домати се разрязват на половинки и се поръсват със сол.

• Оставят се да се отцедят добре.

• Сиренето се нарязва на кубчета, а листата босилек се измиват, подсушават и накълцват на дребно.

• В купа се разбъркват брашното и бакпулверът.

• Прибавят се яйцата, зехтинът, млякото и тестото се разбърква до еднородна смес.

• Добавят се сиренето, накълцаните сушени домати, подсушените коктейлни домати, босилек и половината от тиквените семки.

• Тестото се разбърква внимателно и се разпределя във формата за кекс.

• Сoленият кекс се поръсва с останалите тиквени семки.

• Пече се 40-50 минути (готовността се проверява с клечка, забодена по средата, тя трябва да излезе без полепнало тесто по нея).

• Соленият кекс с домати и сирене се консумира както топъл, така и студен.


Бележки

** Рецептата Солен кекс с домати и сирене е лесна за приготвяне и ще се хареса на Вас, както и на близките Ви :-) Опитайте и няма да съжалявате :-)