рецепта

Морковени кексчета с портокалови корички

Морковени кексчета с портокалови корички

Рецептата и снимката са предоставени от Веселина Казакова
1 5 1

Сладки мъфини и кексчета

Българска

Рецептата "Морковени кексчета с портокалови корички " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 2
захар 1 ч.ч.
прясно мляко 1/2 ч.ч.
олио 1/2 ч.ч.
Моркови 250 г
лешници 50 г
50 г отцедени портокалови кори от сладко
брашно 2 ч.ч.
бакпулвер 1 ч.л.

за глазурата:

пудра захар 3-4 с.л.
лимонов сок
портокалови корички от сладко или прясно настъргана кора
= 240 мл 1 ч.ч.

• Морковите се настъргват на ситно ренде, лешниците се счукват, а портокаловите корички се нарязват на дребно.

• Яйцата се разбиват със захарта, добавят се млякото и олиото, морковите, лешниците и портокаловите корички.

• Накрая се сипва пресятото с бакпулвера брашно.

• Тестото се разпределя в 12 формички за мъфини, застлани с хартиени капсули или намазани с мазнина и поръсени с брашно.

• Пекат се на 180 С, в предварително загрята фурна.

• Пробват се с клечка за зъби.

• След като изстинат се намазват с глазура от пудра захар, лимонов сок и ситно нарязани портокалови корички.

• Оставят се да стегне глазурата за час-два.

Рецептата съдържа продукти за 12 броя морковени кексчета с портокалови корички


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Веселина Казакова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна