Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ

Рецепта

Бананови мъфини с двоен шоколад

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12


 
4.4 от общо 45 гласа
Продукти:

  • 210 г брашно
  • 1 ч. л. сода
  • 1/4 ч. л. бакпулвер
  • 230 г захар
  • 2 с. л. какао на прах
  • 1/2 ч. л. сол
2-3 банана
80 мл олио
1 яйце
50-60 г шоколадов чипс*
Приготвяне:

• За рецептата "Бананови мъфини с двоен шоколад" фурната се загрява на 180 С .
• Формата за мъфини (12 броя) се намаслява или се поставят хартиени кошници във всеки отвор.
• Брашното се пресява със содата и бакпулвера, след което се разбърква в голяма купа със захарта, какаото и солта.
• В друга купа с вилица (без миксер или блендер !!) се разбива леко яйцето, добавя се олиото и пюрираните банани.
• Прибавя се сухата смес и се разбърква с вилица, като не се разбърква прекалено много (10-15 пъти са достатъчни, иначе мъфините няма да станат пухкави, а гумени).
• Изсипва се шоколадовият чипс и отново се разбърква сместа.
• Тестото за рецептата "Бананови мъфини с двоен шоколад" се разпределя във формата, като всеки отвор се запълва на 2/3 от обема му.
• Банановите мъфини с двоен шоколад се пекат 20-25 минути.
• Изваждат се от фурната, охлаждат се 5 минути и се изваждат от формата.
Бележки:

* Рецепта за Бананови мъфини с двоен шоколад - ако не разполагате с шоколадовия чипс - начупете шоколад (56 % какао или повече) на дребни парчета.
** Тестото за Банановите мъфини с двоен шоколад е доста гъсто, но въпреки това готовите мъфини са меки и с хрупкава коричка.
*** Сухата смес може да се приготви предварително и да се съхранява в буркан с капачка до момента на приготвянето на мъфините.

Рецептата "Бананови мъфини с двоен шоколад" беше добавена на: 27.10.2008, видяна 101079 пъти
Етикети: сладки мъфини и кексчета, рецепти за мъфини, рецепти с банани, рецепти с шоколад, банани, олио, шоколад, мъфини

Рецепта за готвене на Бананови мъфини с двоен шоколад - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бананови мъфини с двоен шоколад - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Бананови мъфини с двоен шоколад

Добави коментар
Бананови мъфини с двоен шоколад по тази рецепта се пекат на Горно и долно нагряване. Ако използвате функцията "вентилатор" то трябва да намалите Т на фурната на 160 С и да печете с 5-10 минути по малко (трябва да проверите с клечка за зъби готовността на мъфините).
от marabu, 12.05.2014 09:02
a vie kak pe4ete na ventilator li?
от petq, 11.05.2014 11:28
a vie kak pe4ete na ventilator li?
от petq, 11.05.2014 11:28
покажи всички 25 Коментари за Бананови мъфини с двоен шоколад »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.