рецепта
Мъфини с глазура от Нутела
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Българска
Рецептата "Мъфини с глазура от Нутела" беше добавена на
Продукти
| брашно | 180 г |
| бакпулвер | 1 ч. л. |
| сол | 1/4 ч. л. |
| масло (стайна температура) | 85 г краве |
| захар | 175 г |
| яйце | 1 голямо |
| коняк | 1 с. л. |
| ванилова есенция | 1 ч. л. |
| прясно мляко | 80 мл |
| готварска сметана | 80 мл |
| лешници | 56 г смлени |
ГЛАЗУРА
| 200 г лешникова паста тип Нутела или Финети със стайна температура | |
| 56 г печен лешник, едро смлян |
Приготвяне
• В купа се пресява брашното заедно с бакпулвера и солта.
• В друга голяма купа се разбиват маслото заедно със захарта около 2-3 минути.
• Прибавя се яйцето и отново се разбива добре.
• Добавят се конякът, ваниловата есенция и се разбива добре 1 минута.
• Постепенно се прибавят брашното, млякото и сметаната.
• Последно се изсипват смлените лешници.
• Тестото се разбърква и се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя).
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 за 17-19 минути.
• Изваждат се и се оставят 10 минути във формата, след което се прехвърлят върху метална скара до пълното им изстиване.
• Всеки мъфин се покрива с Нутела и се поръсва с едро смлените лешници.
• Мъфините с глазура от Нутела се поднасят веднага.
