рецепта
Кокосов кекс
от
PalomaLola
Сладки кексове
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Кокосов кекс" беше добавена на
Продукти
| лимонов сок | |
| захар за сиропа | 1 ч. ч. |
| вода за сиропа | 2 ч. ч. |
| кокосови стърготини | 1 ч. ч. |
| грис | 1 ч. ч. |
| брашно | 1 ч. ч. |
| бакпулвер | 3 ч. л. |
| прясно мляко | 1 ч. ч. |
| коняк | 2 с. л. |
| олио | 1 ч. ч. |
| яйца | 6 бр |
| захар | 1 ч. ч. |
Приготвяне
• Смесваме яйцата, захарта, олиото и коняка.
• Вместо коняк може да сложат няколко капки есенция-ром.
• Добавяме прясното мляко и разбъркваме.
• Накрая прибавяме гриса, брашното, бакпулвера и кокосовите стърготини.
• Смесваме всичко и изсипваме в намаслена тавичка.
• Печем 35-40 минути при 180 градуса.
• Докато се пече кекса приготвяме сироп от водата, захарта и капки лимонов сок.
• Оставяме да изстинат и кекса и сиропа и сиропираме.
• Кекса не трябва да е много сиропиран, само сочен.
• Отгоре поръсваме кекса с кокосови стърготини.
Бележки
*
* Рецептата Кокосов кекс и снимката са изпратени от PalomaLola.
Етикети: кекс , лимонов сок , захар , кокосови стърготини , грис , брашно , прясно мляко , коняк , олио , яйца
