Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ
Рецепта
Бананов кекс
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 10 парченца
3.7 от общо 3 гласа
Продукти:
- 2 броя банан
- 2 броя яйца
- 180 г захар
- 100 мл олио
- 100 мл прясно мляко
- 1 брой бакпулвер
- 1 к. л. сода за хляб
- 4 броя ванилия на прах
- 240 г брашно
- 50 г стафиди
- 2 ч. л. натурално какао
Приготвяне:
• Единият банан се намачква с вилица или се пасира с преса.
• Добавят се яйцата, захарта, олиото и прясното мляко с добавената в него сода и всичко се разбърква добре.
• Ползвах голяма дървена лъжица – не съм ползвала миксер.
• Смесват се брашното, бакпулверът и ванилиите.
• Добавят се на малки порции към сместа и се разбърква добре, докато се получи гъста смес.
• Добавя се вторият банан нарязан на кубчета и стафидите.
• Половината смес се изсипва в продълговата форма за кекс покрита с хартия за печене.
• Поръсва се с какао и отгоре се добавя втората половина от сместа и отново се поръсва с какао.
• Кексът се пече на 190 градуса, около 45-50 мин, като се проверява с клечка забодена в средата (аз пробождам странично), дали е готов.
• При нужда се покрива с лист алуминиево фолио, за да не изгори.
• Единият банан се намачква с вилица или се пасира с преса.
• Добавят се яйцата, захарта, олиото и прясното мляко с добавената в него сода и всичко се разбърква добре.
• Ползвах голяма дървена лъжица – не съм ползвала миксер.
• Смесват се брашното, бакпулверът и ванилиите.
• Добавят се на малки порции към сместа и се разбърква добре, докато се получи гъста смес.
• Добавя се вторият банан нарязан на кубчета и стафидите.
• Половината смес се изсипва в продълговата форма за кекс покрита с хартия за печене.
• Поръсва се с какао и отгоре се добавя втората половина от сместа и отново се поръсва с какао.
• Кексът се пече на 190 градуса, около 45-50 мин, като се проверява с клечка забодена в средата (аз пробождам странично), дали е готов.
• При нужда се покрива с лист алуминиево фолио, за да не изгори.
Свързани категории към рецептата:
- Тестени изделия |
- Сладки кексове |
- Десерти |
- Сладкиши |
Сходни рецепти
Коментари за Бананов кекс
Все още няма коментари за Бананов кекс. Добави твоя коментар.
Забравена парола!