Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ

Рецепта

Бананов кекс (Muffin method)

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 150 г брашно
  • 1/4 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. сода
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1/8 ч. л. мляна канела
100 г захар
50 г кафява захар
63 г олио
61 г яйца (1 яйце с размер XL)
17 г кисело мляко
1/8 ч. л. ванилова есенция
160 г обелени презрели банани
45 г едро накълцани орехови ядки
Приготвяне:

• С вилица се намачкват бананите заедно с киселото мляко и ваниловата есенция.
• В никакъв случай не трябва да се пюрират в блендер или с пасатор.
• Банановата смес трябва да бъде на буци.
• В отделна купа се разбъркват брашното със солта, содата, бакпулвера и канелата.
• В друга купа с миксер се разбърква яйцето с олиото и захарта.
• Не трябва да се разбиват, а само да се разбъркват добре.
• Брашнената смес се разбърква със захарната с няколко движения с тел за разбиване (шпатула), докато се смесят на 50 %.
• Прибавят се намачканите банани.
• Леко се разбърква тестото до еднородност (няколко движения с тел или шпатула, дървена лъжица).
• Омесеното тесто по този начин се бърка минимум.
• Трябва да се виждат тук-там части от сухо тесто.
• В последния момент се прибавят изпечените на сух тиган орехи, като се отделят 2 с. л. за поръска отгоре.
• Тестото се разбърква 1-2 пъти.
• Изсипва се в намаслена правоъгълна тава с размери 20х10х7 см.
• Отгоре се поръсва с отделените орехови ядки.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Банановият кекс (Muffin method) се пече 50-60 минути.
• Проверява се с дълъг дървен шиш, ако излезне сух, то кексът е готов.
Снимки
  • Бананов кекс (Muffin method)
Рецептата "Бананов кекс (Muffin method)" беше добавена на: 10.08.2009, видяна 27345 пъти
Етикети: сладки кексове, банани, яйца, кисело мляко, кекс, орехи

Рецепта за готвене на Бананов кекс (Muffin method) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бананов кекс (Muffin method) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Бананов кекс (Muffin method)

Добави коментар

Все още няма коментари за Бананов кекс (Muffin method). Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.