рецепта
Хрупкави скони с горчица и сирене
от The AWW
Скони
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 14
Българска
Рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" беше добавена на
Продукти
брашно с бакпулвер | 600 г (4 ч. ч.) |
горчица | 1 ч. л. суха |
краве масло | 30 г |
прясно мляко | 500 мл (2 ч. ч.) |
ПОРЪСКА
краве масло | 30 г |
зърнеста горчица | 3 с.л. |
кайенски пипер | 1/2 ч.л. |
настърган Пармезан | 120 г |
Приготвяне
• За рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" фурната се загрява на 220 С.
• Брашното заедно със сухата горчица се пресяват в голяма купа.
• С ръцете се стрива маслото.
• Сипва се достатъчно количество мляко до получаване на меко и лепкаво тесто.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.
• Меси се до гладко тесто.
• Тестото за рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" се разтегля с ръце на питка с дебелина 1,5 см.
• Изрязват се кръгчета (около 14 броя) с диаметър 7 см.
• Нареждат се в намаслена огнеупорна тава.
• Поръсват се отгоре с поръската.
• Хрупкавите скони с горчица и сирене се пекат 15 минути.
ПОРЪСКА
• Маслото се разтопява в малък съд.
• Добавят се останалите продукти и се разбъркват.
Етикети: скони , английска кухня , горчица , рецепти за питки , рецепти за скони , рецепти за фурна , рецепти с горчица