рецепта
Флан от домати и тиквички
Тиквички
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Флан от домати и тиквички " беше добавена на
Продукти
маслено тесто | 250 г |
2-3 домата | |
Тиквички | 3 |
нарязан риган | 2 с.л. |
яйца | 2 |
сметана | 150 г |
сол | |
Пипер |
Приготвяне
• Тестото за рецептата "Флан от домати и тиквички " се разточва на кръг с дебелина 5 мм и се поставя в кръгла форма с диаметър 24 см.
• Доматите и тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на тънки кръгчета.
• Нареждат се на тънък слой върху тестото – доматите в центъра, тиквичките около тях.
• Наръсва се с риган.
• Яйцата се разбиват със сметаната.
• Сместа за рецептата "Флан от домати и тиквички" се подправя със сол, пипер и останалия риган и се сипва върху зеленчуците.
• Фурната се загрява до 200 C и фланът се изпича на средната скара за 20 минути.
• Фланът от домати и тиквички се охлажда и се разрязва на порции, които се поднасят със свежа салата.
Бележки
Приятна закуска в летните горещини!