Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ

Рецепта

Мусака с хляб

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 250 г сух хляб
  • 2 глави кромид лук
  • олио
  • червен и черен пипер
  • 250 г кайма смес
  • 250 мл прясно мляко
  • 100 г краве сирене
сол на вкус
1 връзка магданоз
3 червени домата
1 с. л. доматено пюре
250 мл прясно мляко

За заливката:

1 с. л. брашно
100 г кисело мляко
3 яйца
30 г краве масло
25 г кашкавал
сол на вкус
Приготвяне:

• Хлябът се нарязва на дребни кубчета и се запича на фурна до златисто.
• Лукът се задушава с олиото и малко вода.
• Добавят се червеният пипер и каймата.
• Задушава се, като се разбърква, докато каймата стане на дребнозърнеста маса.
• Прибавят се хлябът, пюрето, половината прясно мляко, натрошеното сирене, черният пипер, солта, половината връзка магданоз, дребно нарязана.
• Разбърква се добре.
• На дъното на гювечетата се поставят кръгчета домати.
• Върху тях се разпределя сместа.
• Пече се във фурна 20 минути при умерена температура.
• Приготвя се заливката от брашното, киселото мляко, остатъка от прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, настърганият кашкавал и сол на вкус.
• Разбива се добре.
• Към края на печенето се разпределя равномерно върху сместа.
• Допича се при същата температура.
• Мусаката с хляб се поднася с останалия магданоз.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 8,50 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Мусака с хляб " беше добавена на: 16.01.2008, видяна 11035 пъти
Етикети: стар хляб, мусака, кайма

Рецепта за готвене на Мусака с хляб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака с хляб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Мусака с хляб

Добави коментар

Все още няма коментари за Мусака с хляб . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.