Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ
Рецепта
Ароматни войнишки курабии
3.9 от общо 37 гласа
Продукти:
- 3 броя яйца
- 1 и 1/2 ч. ч. захар
- 1 ч. ч. кисело мляко
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 п. амонячна сода
- 1 ч. л. оцет
- 10 г настъргана кора от един лимон
- 1 п. ванилия
- 4 ч. ч. брашно
- 5 с. л. захар за потапяне на курабиите
Приготвяне:
• В дълбока купа се разбиват яйцата с вилица.
• Добавят се последователно захарта, киселото мляко с угасената в него сода, кипната в оцета амонячна сода, ванилията и настърганата кора от лимона.
• Всичко се обърква много добре.
• Постепенно, на части, се прибавя брашното и се забърква средно твърдо нелепнещо (почти) тесто.
• Лично аз го оставих да постои около 20 минути в хладилника.
• През това време включих фурната да загрява.
• От тестото се късат парчета и се оформят топки с желаната от вас големина.
• Потапят се в кристалната захар и се нареждат в тава, покрита с хартия, обърнати със захарта нагоре.
• Пекат се до порозовяване в умерена фурна, като за малко се слагат на дъното на фурната, докато хванат лека коричка отдолу и след това се вдигат върху скарата в средата.
• Могат да се съхранят до седмица в полиетиленов плик или в кутия с капак,като по този начин се запазват и мекички.
ДА ВИ Е СЛАДКО ! :)
• В дълбока купа се разбиват яйцата с вилица.
• Добавят се последователно захарта, киселото мляко с угасената в него сода, кипната в оцета амонячна сода, ванилията и настърганата кора от лимона.
• Всичко се обърква много добре.
• Постепенно, на части, се прибавя брашното и се забърква средно твърдо нелепнещо (почти) тесто.
• Лично аз го оставих да постои около 20 минути в хладилника.
• През това време включих фурната да загрява.
• От тестото се късат парчета и се оформят топки с желаната от вас големина.
• Потапят се в кристалната захар и се нареждат в тава, покрита с хартия, обърнати със захарта нагоре.
• Пекат се до порозовяване в умерена фурна, като за малко се слагат на дъното на фурната, докато хванат лека коричка отдолу и след това се вдигат върху скарата в средата.
• Могат да се съхранят до седмица в полиетиленов плик или в кутия с капак,като по този начин се запазват и мекички.
ДА ВИ Е СЛАДКО ! :)
Бележки:
Това са си добре познатите от детството ни курабии :) едни ги наричат бабини, други обикновени, но са по-известни като войнишки. Поне аз не познавам човек, който да не ги е опитал ! А защо ароматни, защото освен традиционната ванилия им сложих и настъргана лимонова кора. Да знаете само какъв аромат се носеше из кухнята, докато се печаха, ммм :) Рецептата "Ароматни войнишки курабии И снимката са изпратени от Петина
Това са си добре познатите от детството ни курабии :) едни ги наричат бабини, други обикновени, но са по-известни като войнишки. Поне аз не познавам човек, който да не ги е опитал ! А защо ароматни, защото освен традиционната ванилия им сложих и настъргана лимонова кора. Да знаете само какъв аромат се носеше из кухнята, докато се печаха, ммм :) Рецептата "Ароматни войнишки курабии И снимката са изпратени от Петина
Рецептата "Ароматни войнишки курабии" беше добавена на: 22.02.2013 от Петина, видяна 56962 пъти
Етикети: курабии, яйца, кисело мляко, сода, оцет, дребни сладки
Етикети: курабии, яйца, кисело мляко, сода, оцет, дребни сладки
Рецепта за готвене на Ароматни войнишки курабии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ароматни войнишки курабии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Десерти |
- Бисквити |
- Тестени изделия |
- Дребни сладки |
Сходни рецепти
Всички Коментари за Ароматни войнишки курабии
сладки без мазнина-за първи път виждам такава рецепта
от Мария Червенкова, 11.02.2016 03:53
от Мария Червенкова, 11.02.2016 03:53
Не ми харесаха
от анонимен, 28.02.2014 16:43
от анонимен, 28.02.2014 16:43
Слага ли се олио в тестото?
от asya, 06.10.2013 12:46
от asya, 06.10.2013 12:46
Забравена парола!