рецепта
Бутерохлюви с мечи лук
Гответе с мен
Бутертесто
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 24
Българска
Рецептата "Бутерохлюви с мечи лук" беше добавена на
Продукти
| бутертесто | 450 г |
| мечи лук (левурда или див чесън) | 80 г |
| настъргано сирене Витоша или Гауда | 50 г |
| яйце (размер L) | 1 |
| Кетчуп | 4 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| брашно |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Две огнеупорни тави се застилат с хартия за печене.
• Мечият лук се измива и подсушава, след което се нарязва на ситно.
• В купа се разбъркват мечият лук, сиренето, яйцето и кетчупът.
• Сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Бутертестото се разточва върху набрашнена повърхност на квадрат с размер 35 х 35 см.
• Отгоре се разпределя сместа с мечи лук.
• Тестото се навива на стегнато руло, след което се нарязва на 24 шайби.
• Бутерохлювите с мечи лук се разпределят в тавите.
• Пекат се 15-20 минути, изваждат се и се охлаждат леко.
Бележки
Вкусната рецепта Бутерохлюви с мечи лук ще се харесва на всички :-) Пригответе я през пролетта, когато дивият чесън (мечи лук) е мек и крехък.
