рецепта

Рибни пурети

Рибни пурети

Предварително намажете с разбит белтък и налепете по тялото на рибката филирани бадеми, които ще имитират люспите. На главата сложете зърна черен пипер за очи.
1 5 1

Бутертесто

Българска

Рецептата "Рибни пурети " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

риба тон в собствен сос 2 консерви
2 кисели краставички
10 маслини без костилките
настърган кашкавал 2-3 с.л.
млян черен пипер на вкус
майонеза 1-2 с.л.
1/2 опаковка бутертесто

• Рибата се изцежда от соса и се накъсва на дребно.

• Смесва се със ситно нарязаните краставички и маслини, кашкавала, пипера и майонезата.

• Бутертестото се разстила и нарязва на малки правоъгълници.

• Във всеки се слага по малко от подготвената плънка и се завива стегнато на руло.

• Единият от късите краища се притиска с нещо плоско, за да се оформи опашка на рибката, а от другия се оформя главата й.

• Рибните пурети се нареждат в тава и се пекат в умерена фурна (180 С) до готовност.

СЪВЕТ

• Предварително намажете с разбит белтък и налепете по тялото на рибката филирани бадеми, които ще имитират люспите.

• На главата сложете зърна черен пипер за очи.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 5 лв.

*** Време за приготвяне: 35 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции