рецепта

Бутерохлюви с паста от маслини

Бутерохлюви с паста от маслини

1 5 1

Бутертесто

Българска

Рецептата "Бутерохлюви с паста от маслини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бутертесто 450 г
паста от черни маслини 3 с. л.
настърган Пармезан 40 г
смлян черен пипер

• Тестото се разстила върху масата.

• Намазва се с пастата от маслините (Тapenade), поръсва се с настъргания Пармезан и смления черен пипер.

• Тестото се навива на стегнато руло и се нарязва напречно с остър нож на филийки, дебели 1 см.

• Бутерохлювите с паста от маслини се нареждат в огнеупорна тава, застлана с хартия за печене.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Бутерохлювите с паста от маслини се пекат за 10-15 минути до златист цвят.


Бележки
** Паста от маслини (Тapenade) е гъста паста от черни маслини, чесън, аншоа, каперси, зехтин родом от Прованс.

*** Може да се купи готова в магазина, като и да бъде приготвена в домашни условия.

**** Най-лесната паста може да бъде приготвена като смесите 65 г маслини без костилки с 1 с. л. зехтин и го разбиете в блендера.