рецепта
Много богат тиквеник за Бъдни вечер
Гответе с мен
Тиква
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 10-14
Българска
Рецептата "Много богат тиквеник за Бъдни вечер" беше добавена на
Продукти
| кори за баница | 1 пакет |
| кори за баницa | 1 пакет |
| Дюля | 1 |
| ябълки | 2 |
| тиква колкото две дюли | |
| олио | 6 с.л. |
| 3/4 ч.ч. захар | |
| 100 г стафиди, накиснати във вода | |
| 50 или повече г сушени кайсии | |
| 1 ч.ч. или повече начукани на едро орехи | 1 |
| настърганата кора на 1 портокал | |
| Канела |
Приготвяне
1. Тиквата и дюлята се настъргват на едро ренде и се задушават с маслото около 10-ина минути.
2. Прибавя се настърганата ябълка, омесва се добре всичко и се маха от котлона.
3. На този етап се сипват захарта, стафидите, нарязаните на ивици кайсии, начупените орехи, настърганата кора на портокала и канелата.
4. Всичко се омесва добре.
5. Вземат се по 2 кори, наръсват се с олио и се сипва от сместа.
6. Навиват се на руло, слага се на охлюв в средата на кръгла тава, следващите около първите и така до края. Може да се нареди и в правоъгълна тавичка.
7. По желание се ръси със сусам или белени слънчогледови семки.
8. Пече се в умерена фурна до златисто.
9. Докато е топъл, тиквенкът се поръсва с пудра захар, може и смесена с канела.
Бележки
Рецептата е от форума и е публикувана от mkov
Етикети: БЪДНИ ВЕЧЕР , постни рецепти , баници , кори за баници , щрудели , баклави , тиква , десерти , българска кухня , дюли , зимни рецепти
